beerdelivery.ru

Балык из карася в домашних условиях

Балык из карася в домашних условиях 524
Балык из карася в домашних условиях 661
Балык из карася в домашних условиях 188

Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Карась / Балык из карася

Балык из карася

2



Хочу рассказать, как приготовить балык из карася. Получается очень вкусная закуска, которая понравится всем любителям рыбных блюд. Вкусно, сытно, а готовить легко!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт балыка из карася понравится тем, кто не любит долго готовить, но обожает сытные и вкусные закуски. От вас тут работы требуется мало: почистить да посолить рыбу. А дальше все сделает воздух и соль! Кстати, если будете сушить на открытом воздухе, обязательно укутайте карася марлей, чтобы на него не садились мухи и прочая живность.
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карась
Блюдо: Закуски / Балык

Ингредиенты:

  • Карась — 1 Килограмм
  • Соль — 0.5 Стакана (можно и больше)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Балык из карася"

Балык из карася - фото шаг 1

1. Рыбу тщательно моем, разделяем пополам, как на картинке. Очищаем от внутренностей, обрезаем хвост и голову.

Балык из карася - фото шаг 2

2. Удаляем все крупные кости, но можно вялить и с костями. Обильно натираем и посыпаем солью, оставляем на три часа. Затем промываем рыбу и подвешиваем сушиться на день на открытом воздухе (или два дня - в ванной).

Балык из карася - фото шаг 3

3. У меня получается балык среднего вяления, так что, если любите сухую закуску, держите на день-два дольше, чем я указала до этого. Удачи!

Оценить рецепт Балык из карася:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 19

Похожий видеорецепт "Балык из карася"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тайский рыбный бульон
Салат "Цезарь" с анчоусами (классический)
Рыба в мультиварке на пару
Котлеты из минтая
Котлеты из форели


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Балык из карася в домашних условиях 636
Балык из карася в домашних условиях 53
Балык из карася в домашних условиях 961
Балык из карася в домашних условиях 404
Балык из карася в домашних условиях 492
Балык из карася в домашних условиях 673
Балык из карася в домашних условиях 980
Балык из карася в домашних условиях 178
Балык из карася в домашних условиях 288
Балык из карася в домашних условиях 572
Балык из карася в домашних условиях 341
Балык из карася в домашних условиях 425
Балык из карася в домашних условиях 13
Балык из карася в домашних условиях 157
Балык из карася в домашних условиях 526
Балык из карася в домашних условиях 440

Советуем почитать

  • Регулировка фар дастер своими руками
  • Материал на поделки дома
  • Подарки на складе оптом
  • Косметика косметичка в подарок
  • Схемы для поделок из фетра